Chef de Partie - de Restaurant Brasserie H/F SSP

Les qualités et compétences que nous recherchons :

- Vous avez l'esprit d'équipe et vous appliquez les consignes
- Savoir travailler en équipe et s'adapter à la diversité des rythmes des commandes
- Vous avez une expérience 2 ansou plus en tant que Chef de partie acquise au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine Française) ou une brasserie à forts volumes.
- Réaliser les préparations culinaires du poste chaud, froid, entrées et/ou pâtisserie (selon votre spécialité)
- Vous savez cuisiner des produits frais à partir de fiches techniques, appliquer et faire appliquer les bases culinaires dans son domaine de spécialisation.

Àpropos de ce poste :

Disponibilité requise le soir lors des services liés à l'activité évènementielle

Le restaurant ouvert du mercredi au lundi.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group plc (LSE : SSPG) est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport,les aéroports, les gares et autres lieux de voyageemployant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays.

Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration. SSP opère des enseignes internes, Millie's Cookies, Le Train Bleu, Le Grand Comptoir... et, avec des enseignes partenaires externes comme Starbucks, Brioche Dorée, Prêt À Manger, Franprix, Caviar House ...

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP.

Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP!

1.9K€ brut/mois