Cuisinier - Cuisinière Trattoria Chic H/F

Al Dente

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe de notre Trattoria "Chic" située en plein coeur du 7e arrondissement de Paris.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissement. Travail en coupure.

Vous aurez la responsabilité de :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les instructions du chef de cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine.
- Participer à la création de nouveaux plats et menus.
- Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.

Compétences recherchées :
- Maîtrise des techniques de cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Vos qualifications:
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou expérience équivalente.
- Expérience préalable dans une Trattoria traditionnelle est un atout.
- Connaissance des techniques de cuisine.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.

Caractéristiques du poste:
2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi).
Travail en coupure.