Coéquipier Polyvalent Food Truck H/F

Gourmand'elo

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Modes de cuisson des aliments,Organisation de l'espace de travail,Règles d'hygiène et de sécurité,Sécurité alimentaire et HACCP,Techniques de cuisson adaptées à la restauration mobile,Techniques de désinfection des surfaces,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Garantir la satisfaction du client,Manipuler des équipements de cuisine,Organiser, aménager un espace de vente,Prendre une commande client,Préparer des plats pour la vente à emporter,Procéder à l'encaissement,Réaliser des préparations culinaires simples,Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.