Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Cafe du Port du Bec - le Mord'eau

Poste à pourvoir début avril.
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse.

Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche.
Les soirs sur Juillet / Aout

Responsabilités :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant.
Gestion des commandes et des stocks.
Assurer la qualité des plats servis.
Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus.

Compétences requises
Savoir-faire culinaire confirmé.
Connaissance des normes HACCP.

Pas de logement possible. La mairie peut éventuellement en avoir à proposer.