Barman - Barmaid en Apprentissage H/F

Cafa Formation

Nous sommes à la recherche de Barman / Barmaid en devenir. Vous souhaitez vous former dans le domaine et obtenir un diplôme professionnel.

Caractéristiques du poste:
- Vous avez un rôle primordial pour le bon déroulement du bar
- Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients et de créer une atmosphère conviviale.
- Le barman/la barmaid manie le shaker avec dextérité et connaît par coeur les recettes des différents cocktails.

Doté(e) d'une certaine créativité, le barman/la barmaid peut expérimenter de nouveaux mélanges qu'il/elle propose à sa clientèle. Pour ses clients, il/elle incarne l'ambiance, l'animation et l'image de l'établissement. Avant l'ouverture de l'établissement, le barman/la barmaid réalise le nettoyage du bar et s'assure de la bonne mise en place des différents équipements et matériels et de leur bon fonctionnement.

Vos missions :
- Accueillir les clients
- Animer le bar
- Prendre et servir les commandes
- Facturer et encaisser les prestations
- Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
- Conseiller et promouvoir les produits
- Assurer l'inventaire, l'approvisionnement & le rangement des produits et du matériel

Cette formation professionnelle s'effectue en contrat de professionnalisation.

C'est-à-dire :
- 1 jour de cours à l 'école
- 4 jours de travail en entreprise

Nous vous accompagnons vers l'emploi de l'industrie hôtelière.

Nos objectifs : Donner envie, Donner confiance, Donner l'exemple

Nos formateurs sont tous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, des passionnés soucieux de faire partager avec pédagogie leur savoir-faire.