Chef - Cheffe de Partie H/F

La Grande Marée

Au coeur de La Grande Marée, la cuisine met à l'honneur les produits de la mer et du terroir, avec exigence, sincérité et précision.

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour accompagner le Chef et participer activement à la qualité et à la régularité de la cuisine.

Vos missions
- Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats
- Garantir la qualité, l'hygiène et la régularité des services
- Être force de proposition et relais du Chef

Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Envie de s'investir dans un projet durable

Nous offrons
- Un environnement de travail exceptionnel en bord de mer
- Un établissement reconnu, élu 3e restaurant étranger 2025 - magazine Sabato
- Une cuisine axée sur le produit et la saisonnalité
- Une équipe engagée et passionnée
- De réelles perspectives d'évolution