Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Elior Restauration France
- Vitry-sur-Seine - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Au sein d'une clinique et sous la responsabilité du responsable de restaurant :
Missions :
Créer et confectionner des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
Assurer la chaine d'allotissement plateaux patients 2 fois par jour ;
Assurer la mise en place du self et participez au service ;
Organisation de la production ;
Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Horaires :
En longues Journées (10 h).
Cycle : 2 jours travaillés, 2 jours de repos, 3 jours travaillés, 2 jours de repos, 2 jours travaillés, puis 3 jours de repos.
Avec un week-end sur deux
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Repas sur site
Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WRDW
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Vitry-sur-Seine - 94
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