Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Chef de Partie H/F Job Direct
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Au sein d'une cuisine moderne et dynamique, vous intégrez une équipe soudée pour assurer la production de 250 couverts quotidiens. Ici, la quantité ne sacrifie jamais la qualité : nous travaillons des produits frais et de saison pour offrir une pause gourmande et équilibrée à nos convives.
Vos missions principales
- Production culinaire : Vous gérez votre partie (chaud ou froid) de la préparation à l'envoi.
- Créativité : Vous participez à l'élaboration des menus et proposez des suggestions culinaires.
- Hygiène : Vous êtes le garant du respect des normes HACCP sur votre poste.
- Gestion : Vous suivez l'état des stocks et passez les commandes nécessaires à votre activité.
- Transmission : Vous accompagnez les commis ou apprentis dans leur montée en compétences.
Le profil recherché
Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en restauration (Traiteur ou collective).
Technicité : Vous maîtrisez les cuissons, les découpes et les bases de la cuisine française.
Esprit d'équipe : Vous aimez l'entraide et savez garder le sourire, même pendant le "coup de feu".
Rigueur : Organisé(e) et autonome, vous savez gérer un volume de 250 couverts avec précision.
L'entreprise
JOB DIRECT, filiale du Groupe INTERIM DIRECT réalisant 55 millions € de CA en 2025, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services, Santé
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 3807186/27535976 CDP/92B
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Chef de Partie H/F
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
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