#Hrtnice2026 Maître d'Hôtel H/F

Forum Hotellerie/ Restauration/ Tourisme

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice***

Nous recherchons pour notre palace un(e) maître(esse) d'hôtel expérimenté pour renforcer nos équipes.

Vos missions :
Ambassadeur(rice) du savoir-faire et de l'excellence Four Seasons, vous participez activement à offrir une expérience de restauration d'exception. Vous supervisez, coordonnez et assurez la qualité du service, tout en veillant à maintenir un niveau irréprochable d'attention et de courtoisie.
Vous devez notamment participer à la gestion quotidienne du service en salle : coordination, mise en place et suivi du déroulement des prestations, superviser les équipes de serveurs et veiller à la parfaite exécution du service selon les standards Four Seasons.
Anticiper les besoins des clients et personnaliser le service afin d'offrir une expérience sur mesure.

Profil recherché :
- Expérience significative dans un poste similaire au sein d'un établissement 5* ou Palace,
- Formation hôtelière (type école hôtelière, CAP, ou équivalent),
- En plus du Français, vous parlez Anglais couramment ; la maîtrise d'une troisième langue est un atout,
- Compétences en management d'équipe et en techniques du service hôtelier,
- Excellente présentation, sens du détail et goût prononcé pour le service sur mesure,
- Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer.

*Prise de poste AVRIL 2026*
*5 Postes à pourvoir*