Cuisinier de Collectivité H/F

Actual Saumur 1096

Rejoignez-nous en tant que Cuisinier (H/F) à Fontevraud l'Abbaye (49590) !

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné pour une mission longue avec possibilité d'embauche en CDI. Intégrez une structure à taille humaine d'environ 55 couverts, où la qualité de service et la convivialité sont au coeur du quotidien.

Vos Missions : Préparation et confection des repas chauds et froids en respectant les fiches techniques. Contrôle de la qualité, du dressage et du goût. Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du poste de travail et participation au nettoyage de la cuisine.

Organisation du Temps de Travail : Profitez d'un rythme régulier avec des jours de repos fixes en semaine ! Alternance d'horaires : Matin : 6h30 - 14h / Après-midi : 11h30 - 19h. Travail 1 week-end sur 2 en journée continue (7h - 19h avec 2h de coupure).

Rémunération & Avantages : Taux horaire selon votre expérience. Profitez de tous les avantages de l'intérim pendant la période de pré-embauche (IFM, ICP, CET 12%).

Profil Recherché : Diplômé en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro), vous justifiez d'une première expérience réussie en collectivité ou restauration traditionnelle. Appréciez le travail en petite équipe et faites preuve d'autonomie. La maîtrise des normes d'hygiène est indispensable.

Transformez votre mission en CDI ! Contactez Virginie chez Actual Saumur : *** (voir postuler) ou passez nous voir à l'agence !
Le poste de Cuisinier (h/f) requiert un candidat avec un niveau d'étude minimum de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit posséder une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine de la cuisine.

Les compétences recherchées incluent :

- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.

- Capacité à travailler efficacement en équipe.

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Créativité et capacité d'adaptation aux nouvelles tendances culinaires.

Il est essentiel que le candidat puisse gérer la pression et maintenir un niveau de qualité élevé dans un environnement dynamique.