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Chef - Cheffe de Rang Forum Golfe H/F

Hotel de Paris Saint-Tropez

  • Saint-Tropez - 83
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Les missions du poste

Dans le cadre de votre fonction, votre rôle sera d'assurer un service et un suivi discret et efficace de votre rang pour chaque table.

D'une façon plus détaillée, votre mission sera de :

- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas,
- Connaître et maîtriser les cartes ainsi que les différentes offres permanentes et offres du jour en restauration,
- Assurer la formation et le suivi de service de votre/vos commis tout au long du service en communiquant avec ce(s) dernier(s) afin de constituer le binôme ou l'équipe le/la plus efficace possible, être à leur écoute et favoriser le dialogue,
- Assurer chaque jour avec son Maître d'Hôtel et son équipe, le débriefing des précédents services effectués ainsi que le briefing des services à venir, dans un souci d'amélioration permanente du service,
- Assurer la mise en place de votre rang dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur,

Poste à pourvoir mi avril

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Bienvenue chez Hotel de Paris Saint-Tropez

L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, (Hôtel-Restaurant 5*, 90 chambres et suites, 2 restaurants, 2 bars, 3 salles de banquets/séminaires, 1 Spa), situé au coeur du village mythique de Saint-Tropez.

La carte

1 Traverse de la Gendarmerie

83990 Saint-Tropez

Localiser le poste

Publiée le 09/02/2026 - Réf : 203TSNM

Chef - Cheffe de Rang Forum Golfe H/F

Hotel de Paris Saint-Tropez
  • Saint-Tropez - 83
  • CDD
Publiée le 09/02/2026 - Réf : 203TSNM

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