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Barrière emploi
Barrière recrutement

Second de Cuisine H/F Barrière

  • Sainte-Maxime - 83
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
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Les missions du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- Contrôler la qualité des mets produits ;
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine

Le profil recherché

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

Infos complémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE C'EST AUSSI...

- Majoration des heures de nuit
- Tickets restaurant attractifs (prise en charge employeur à 60 %)
- Participation à des événements internes : QVCT, sorties sportives, soirées à thème, concours internes
- Formations sur les métiers de la restauration
- Un accompagnement personnalisé pour faire évoluer votre potentiel au sein du Casino et du Groupe

Contrat CDI, statut agent de maitrise, contrat de 35 heures, entre 2400 et 2700€ bruts mensuels.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

- 1. Préqualification téléphonique
- 2. Entretien avec le Responsable restauration
- 3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Premier entretien téléphonique

  • Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce

  • En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière

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La carte

23 Avenue Charles de Gaulle

83120 Sainte-Maxime

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Publiée le 09/02/2026 - Réf : REF1215J

Second de Cuisine H/F

Barrière
  • Sainte-Maxime - 83
  • CDI
Publiée le 09/02/2026 - Réf : REF1215J

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