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Chef de Cuisine - Cuisinier au Lycée Julie Daubié à Rombas - Region Grand est H/F

Conseils régionaux

  • Rombas - 57
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.

La Région compte 5500 agents territoriaux qui oeuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc.

De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).

Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés.

Aussi, le périmètre de chaque Maison de la Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260206000830-chef-cuisine-cuisinier-lycee-julie-daubie-rombas?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Le profil recherché

Savoir
Titre ou diplôme de niveau 3 (anciennement V) en cuisine
Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liées à son domaine d'intervention
Technique d'organisation et de planification du travail
Technique du management
Technique d'animation d'équipe
Technique de résolution de conflits et de médiation

Savoir-faire
Aptitudes relationnelles
Capacités d'adaptation
Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Gestion des conflits
Capacité à travailler en transversalité
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Savoir-être

Autonomie
Force de proposition
Réactivité
Rigueur et précision
Capacité à travailler en équipe
Sens du contact
Disponibilité
Attitudes de service
Gérer l'imprévu
Prise de décision/leadership

Publiée le 07/02/2026 - Réf : O067260206000830

Chef de Cuisine - Cuisinier au Lycée Julie Daubié à Rombas - Region Grand est H/F

Conseils régionaux
  • Rombas - 57
  • Fonctionnaire
Publiée le 07/02/2026 - Réf : O067260206000830

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