Salaire fourni par le recruteur
Commis - Commise de Cuisine Saisonnier H/F
Hotel Grand Barrail
- Saint-Émilion - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
Que ce soit pour la partie restaurant ou bar à vin, vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Élaborer des préparations chaudes et froides
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l'entretien des locaux
AVANTAGES
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2100€ brut + indemnités repas
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur
- Logement possible
CDD du 02.05 au 30.09
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
3343 Route de Libourne
33330 Saint-Émilion
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SJRQ
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Commis - Commise de Cuisine Saisonnier H/F
- Saint-Émilion - 33
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