Salaire fourni par le recruteur
Manager en Restauration Rapide H/F
O'tacos
- Angers - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Pour notre restaurant O'TACOS ANGERS, nous sommes à la recherche de notre Manager en restauration rapide :
. Personne de terrain et véritable Assistant.e manager d'équipe, tu travailles en étroite collaboration avec le manager du site
. Tu fédères ton équipe autour d'un but commun : la satisfaction client
. Tu es un bon communicant et tu veilles à instaurer une ambiance de travail agréable pour tes collaborateurs.
Après une période d'intégration, tu auras pour principales missions de :
- Participer au service opérationnel, que ce soit en cuisine ou en salle.
- Garantir une expérience client réussie, tout en veillant à la production de produits de qualité.
- Mettre en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, etc.).
- Etre le garant du respect de la législation en matière d'hygiène.
Compétence(s) du poste :
- Fidéliser une clientèle
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Superviser l'activité d'un service
- Veiller à la satisfaction d'un client
Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une expérience en management dans la restauration.
Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d'équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Côté qualités, ce poste nécessite leadership, diplomatie, communication, bon relationnel, pédagogie, rigueur, organisation, sang-froid, autonomie, et bien sûr goût pour les chiffres et les résultats.
Si toi aussi,
Tu aimes être dans le feu de l'action,
Tu brûles d'envie de faire tes preuves dans une entreprise en pleine croissance
Alors n'hésites plus et viens rejoindre un Groupe dynamique et à taille humaine !
Horaires variables, amplitude horaire entre 9h et 23h30, 2 jours de repos consécutifs tournants, 1 week-end libre par mois en moyenne.
Travail en coupures.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - en management dans la restauration
Compétences: Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les urgences et les imprévus en production,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Définir les plannings et congés de ses équipes,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Traiter les réclamations des clients,Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Accueillir, orienter, renseigner un public,Développer et fidéliser la relation client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
La carte
3 Boulevard Gaston Ramon
49000 Angers
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203RLBW
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