Offre Emploi CDI Cuisinier Kaysersberg Vignoble (68) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous serez en charge de :

Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
Assurer la mise en place et le dressage des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes
Maintenir la propreté du poste de travail
Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) appréciée
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Rapidité, organisation et rigueur
Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Passion pour la cuisine et le travail bien fait

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).