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Commis de Cuisine H/F

Manoir D'hautegente

  • Coly-Saint-Amand - 24
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Les missions du poste

Le Manoir d'Hautegente, Hôtel 4* et restaurant en bordure de rivière, proposant une cuisine raffinée et généreuse, recherche un commis de cuisine (H/F) pour travailler avec un chef étoilé.
Sous la direction du Chef et du Second de cuisine, vous travaillerez des produits de première qualité.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et exigeant sur la qualité de votre travail et aimez travailler des produits locaux et de saison.
Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe et votre implication. Vous savez travailler en autonomie.

Restaurant fermé tous les midis sauf samedi et dimanche et exception, fermé 2 soirs/semaine.

2 jours de repos consécutifs.
Pas de possibilité de logement.
Poste du 01/05/26 au 30/09/26.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Bienvenue chez Manoir D'hautegente

Au coeur du Périgord noir, tout près de Sarlat et de Périgueux, notre restaurant gastronomique met à l'honneur la cuisine française avec des produits locaux et de saison.

Publiée le 03/02/2026 - Réf : 203NWFR

Commis de Cuisine H/F

Manoir D'hautegente
  • Coly-Saint-Amand - 24
  • CDD
Publiée le 03/02/2026 - Réf : 203NWFR

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