Cuisinier Logé H/F

Hotel Saint Paul

Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et intervenez aux différents postes : entrées, plats chauds, desserts. Vous travaillerez dans une ambiance chaleureuse, auprès d'une clientèle familiale et fidèle, principalement en haute saison (20 à 40 couverts par service). Le restaurant est ouvert le soir uniquement (sauf groupe)

Principales Missions :

Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à coeur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures.
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes :
- Élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de qualité
- Repas du personnel à préparer

Profil :

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous avez pu dévoiler vos talents dans une ou plusieurs expériences réussies.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous faites également preuve d'un bon esprit d'équipe.

Congés : 2jours de congés
Travail en coupures essentiellement ainsi que les jours fériés et les week-ends
Le restaurant est fermé tous les midis (sauf demande de groupe)

Contrat : du 13/04/2026 au 30/09/026