Les missions du poste
Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F confirmé(e) pour la saison estivale.
Service du midi et du soir, du lundi au jeudi inclus
***Vos missions*** seront les suivantes :
Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine.
Aider à l'élaboration des plats et menus.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Pas de logement possible.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - POISSONS VIANDES ET SUGGESTIONS
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Marinella
existence de MARINELLA depuis les années 30 : voisine de la propriété TINO ROSSI au bord de mer
elle compte 7 salariés en saison
Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique
Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson
SERVICE DU MIDI POUR LES MOIS D AVRIL ET MAI.
elle compte 7 salariés en saison
Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique
Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson
SERVICE DU MIDI POUR LES MOIS D AVRIL ET MAI.
Publiée le 06/06/2026 - Réf : 203NBQC
