Commis de Cuisine H/F

Hotel de France

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour renforcer notre brigade. Vous assisterez le chef et les chefs de partie dans la préparation des entrées, sauces, garnitures et desserts, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de la cuisine. Vous serez impliqué(e) dans toutes les étapes de la production, de la mise en place des ingrédients au dressage sous supervision, et participerez au bon fonctionnement de la brigade.

Ce que nous vous proposons :
- Une cuisine 100% faite maison
- La possibilité de travailler des produits frais et de saison : viandes locales, poissons entiers, homards, langoustes.
- Une carte renouvelée tous les 3 mois
- Une cuisine équipée de matériel haut de gamme

Une expérience enrichissante avec la possibilité de perfectionner vos connaissances, notamment en fruits de mer
2 jours de repos consécutifs

Nous recherchons une personne motivée, dynamique et prête à s'investir dans une cuisine de qualité.