Chef de Partie H/F

Restaff

Restaurant italien-pizzéria en plein centre de Nantes. Riche du savoir-faire de ses chefs italiens, l'établissement propose une cuisine italienne authentique à base de produits frais et importés. Chaleureux et tendance, le lieu se veut une vitrine de la gastronomie transalpine.

Vous intégrerez une équipe en cuisine composée de 3 pizzaïolos, un chef cuisine, un second, un chef de partie froid, un pâtissier, deux apprentis et un plongeur. En salle, 7 personnes assurent le service. L'organisation est pensée pour garantir un bon confort de travail.

Amoureux de la cuisine italienne ? Ce poste est fait pour vous ! Vous serez en charge de la partie chaude (pâtes, risottos, lasagnes, burger italien, etc.). Vous êtes autonome, opérationnel(le) et prêt(e) à vous investir dans une équipe soudée ? Nous serons ravis de vous accueillir !

Travail d'équipe, rigueur et esprit de collaboration sont indispensables pour évoluer dans ce poste.