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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier·ière H/F à Saint-Gaultier est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 978 € / an 1 832 € / mois 12,08 € / heureSalaire brut estimé
23 077 € / an 1 923 € / mois 12,68 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier·ière H/F
Paulmier Hpa
- Saint-Gaultier - 36
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Le Camping-Restaurant l'Oasis du Berry, situé à Saint-Gaultier (36800), recrute un(e) Cuisine / Cuisinier(ère) confirmé(e) à temps plein pour la saison d'avril à fin octobre.
Notre restaurant est ouvert à la fois à la clientèle du camping et à une clientèle locale, et propose une cuisine simple, généreuse et majoritairement faite maison, dans une ambiance conviviale et familiale, au coeur d'un cadre naturel.
- Type de restauration :
. Burgers
. Galettes et crêpes
. Salades
. Plat du jour de cuisine traditionnelle
. Accueil de groupes occasionnellement
Le poste de pizzaiolo est déjà pourvu. Mais des notions en pizza seraient un plus.
- Vos missions :
. Assurer la production et l'organisation des postes burgers, galettes/crêpes, salades et plats du jour
. Maîtriser parfaitement la cuisson des viandes
. Participer à l'élaboration des menus en privilégiant les produits locaux
. Superviser l'approvisionnement et la gestion des stocks (produits frais, denrées, matériel)
. Anticiper les besoins en période de forte affluence
. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
. Appliquer et faire respecter les normes HACCP
. Gérer les services pour une clientèle mixte (campeurs et clientèle locale)
- Organisation de l'équipe
. En juillet et août, renfort de l'équipe cuisine avec un second de cuisine et un plongeur, permettant une meilleure répartition des tâches en haute saison
. Équipe dynamique et solidaire dans une ambiance de travail agréable
- Conditions de travail
. CDD saisonnier : début avril fin octobre
. Avril, mai, juin, septembre, octobre
35h/semaine
du jeudi au dimanche
service le soir uniquement
. Juillet et août
42h/semaine
service le soir uniquement
1 jour de repos (mercredi)
. Logement de fonction fourni
. Repas du soir inclus
- Nous offrons
. Un cadre de travail agréable, en pleine nature
. Une ambiance conviviale au sein d'un camping
. Une clientèle variée (touristique et locale)
. Un poste avec responsabilités et autonomie
. Des conditions idéales pour réussir une saison complète
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203LWZZ
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Cuisinier·ière H/F
- Saint-Gaultier - 36
- CDD
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