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Cuisinier Traditionnel Produits Frais H/F

le Bosquet

  • Alès - 30
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Missions principales :

Préparation et cuisson des viandes et poissons selon les techniques traditionnelles.
Réalisation des desserts maison.
Gestion des commandes et respect des normes HACCP.
Travail en équipe et respect des horaires de service.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle.
Connaissance approfondie des produits frais.
Expérience confirmée en préparation de viandes, poissons et desserts.
Certification HACCP obligatoire.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Conditions de travail :

Horaires : Services midi et soir.
Repos : Dimanches et lundis.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s) - en tant que cuisinier confirmé

Compétences: Dresser des plats pour le service,Certification HACCP

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

Place des Martyrs de la Résistance

30100 Alès

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Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203MCMZ

Cuisinier Traditionnel Produits Frais H/F

le Bosquet
  • Alès - 30
  • CDI
Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203MCMZ

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