Salaire fourni par le recruteur
Commis - Commise de Cuisine Saison25 Hiver Loge H/F
le Refuge des Brochaux
- Montriond - 74
- CDD
- 80 jours
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant traditionnel d'altitude, sur le domaine skiable d'Avoriaz / Les Lindarets, recherche pour la suite de la saison d'hiver 2026 :
un/une COMMIS DE CUISINE.
Expérience exigée.
Equipe cuisine composée d'un chef, un chef adjoint, un chef de partie, un commis, deux crêpiers, un plongeur.
Aide cuisine et mise en place service. Cuisine traditionnelle fait maison - produits frais.
Présence à l'envoi.
Fin de service: Aide plonge, rangement et nettoyage selon besoins.
Remplacement poste plonge lors des congés.
Qualités requises :
- professionnalisme et motivation
- organisation et efficacité
- propreté
- bonne communication et travail en équipe
Service midi uniquement - travail en journée continue.
Moyenne 300 couverts jour. Cuisine d'Envoi
Poste logé en chambre individuelle - nourri le midi les jours travaillés.
Poste à pourvoir dès à présent jusqu'à mi avril 2026.
Le profil recherché
Experience: 18 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203LLRT
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Commis - Commise de Cuisine Saison25 Hiver Loge H/F
- Montriond - 74
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