Sommelier - Sommelière en Bar à Vins H/F

O Garde Manger

Sommelier / Sommelière (de formation ou non mais passioné/e par le vin)

Nous sommes un bar à vins / restaurant en plein coeur de Chamonix, proposant une carte des vins de plus de 1500 références et des produits de qualité ainsi qu'une cuisine fait-maison.

Pour ce poste, nous recherchons un.e sommelier.e polyvalent. Nous sommes une petite structure, ce qui signifie que les tâches sont très variées. Les principales missions consistent à :

- Caisse du restaurant
- Mise en place du restaurant
- Service en salle
- Conseil et service des vins
- Choix et mise en avant du vin de la semaine et accords mets & vins dans l'idéal

Profil :
Polyvalence
Intérêt pour les produits d'exception (viandes maturées, truffe, caviar, plats fait-maison, etc)
Anglais obligatoire

Très large carte des vins (+ de 1500 références en vins et grand choix de Chartreuses)
Horaires confortables et deux jours de congés hebdomadaires
Possibilité de logement

Si vous êtes sommelier.e et/ou passionné.e par le vin, ayant envie de travailler avec des produits et vins d'exception, au sein d'une équipe jeune et dynamique, ce poste est fait pour vous !