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Chef de Partie H/F

Marina Viva

  • Grosseto-Prugna - 2A
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Au sein d'un hôtel de renom, **** VOS MISSIONS**** seront les suivantes:

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie chaude ou froide.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
- Manager le travail des commis de cuisine
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation et le service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Il existe une possibilité d'être logé et nourri.
La tenue de travail fournie.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Publiée le 30/01/2026 - Réf : 203KCWN

Chef de Partie H/F

Marina Viva
  • Grosseto-Prugna - 2A
  • CDD
Publiée le 30/01/2026 - Réf : 203KCWN

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