Chef - Cheffe de Cuisine H/F

le Miami

Vos Missions :
- Contrôler et gérer les stocks,
- Maitriser les coûts,
- Respecter les fiches techniques,
- Créer des menus, dans le respect des ratios convenus avec la Direction,
- Respecter et faire respecter les mesures d'hygiènes,
- Réceptionner et vérifier les livraisons,
- Effectuer la plonge et le nettoyage de l'espace de Cuisine

Les attributions qui s'attachent à la fonction sont susceptibles d'évolution.

Profil :
- Titulaire d'un CAP/BEP/BAC Cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire,
- Vous êtes organisé, rigoureux et aimez le travail en équipe,
- Maîtrise DE L'OUTIL INFORMATIQUE INDISPENSABLE

Avantages :
- Heures de nuit majorées,
- Cadre sécurisé, parking pour le personnel,
- Mutuelle d'Entreprise (50 % à la charge de l'employeur) et Prévoyance

Conditions de travail :
- CDD temps plein de remplacement
- 2 jours de repos par semaine consécutive selon un planning tournant
- Travail sans coupure : 16h à 23h

Si vous êtes intéressés par ce poste situé dans un lieu vivant et animé, où chaque journée est différente ; alors n'hésitez pas à nous adresser votre candidature et nous aurons ainsi le plaisir de vous rencontrer !