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Cette estimation de salaire pour le poste de Commis de Cuisine en EHPAD H/F à Albi est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut estimé
22 058 € / an 1 838 € / mois 12,12 € / heureSalaire brut max
24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Commis de Cuisine en EHPAD H/F
Residence Aquarelia Albi
- Albi - 81
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous serez chargé(e) de :
Participer à la préparation des repas en suivant les recettes et les consignes du chef cuisinier
Eplucher, couper, laver et préparer : les légumes, les viandes, les poissons.....
Assister dans la préparation des plats chauds et froids, des sauces....
Contrôler les stocks et les niveaux de produits alimentaires, signaler les besoins en approvisionnement au chef cuisinier
Participer à la mise en place des postes de travail avant le service
Vérifier et préparer les ustensiles, équipements....
Réceptionner, ranger et stocker les livraisons de marchandises en respectant les normes de stockage et les règles d'hygiène...
Vous avez des connaissances impératives de tous ces critères et avez de l'expérience en restauration collective (Idéalement RSS/EHPAD).
Vous êtes autonome, polyvalent et avez une capacité d'adaptation
Capacité à travailler sous pression
Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaissance des allergies courantes,Respect des normes d'hygiène,Normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
20 Rue Jacques Chaban-Delmas
81000 Albi
Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203JHWM
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Commis de Cuisine en EHPAD H/F
- Albi - 81
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