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Commis de Cuisine H/F

Mouratoglou Hôtel & Resort

  • Biot - 06
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !

Laver, éplucher, couper, trancher les légumes, fruits et autres produits selon les indications du chef de cuisine.
Aider à la cuisson des plats sous la supervision du chef, en respectant les consignes de température et de cuisson.
Organiser et préparer les stations de travail avant chaque service (disposition des ustensiles, ingrédients, etc).
Participer à la préparation des assiettes et des plats pour le service, en respectant les standards de présentation et les délais.
Maintenir la cuisine propre en nettoyant régulièrement les surfaces de travail, les ustensiles, et les équipements, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir un bon déroulement du service.

et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap

Une expérience de commis de cuisine au sein d'un restaurant est demandée. Une expérience en cuisine banquet serait un plus.

Embauche prévue le : Mars 2026 Durée du CDD : 3 à 6 mois

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

3550 Route des Dolines

06410 Biot

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Publiée le 22/03/2026 - Réf : 203HXPV

Commis de Cuisine H/F

Mouratoglou Hôtel & Resort
  • Biot - 06
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 22/03/2026 - Réf : 203HXPV

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