Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Brasserie des Dames
- La Ville-aux-Dames - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Pour une prise de poste dès que possible, vous travaillez du lundi au vendredi de 9h à 15h et 1 samedi sur 2 de 11h à 15h (service du midi 60 à 80 couverts), dans une cuisine rénovée et modernisée à la pointe de la technologie (VCC Ivario).
Vous seconderez une cuisinière, vous effectuerez de la cuisine traditionnelle de type brasserie.
Vous devez être formé(e) aux normes HACCP.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - comme cuisinier
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Rue Marie de Lorraine
37700 La Ville-aux-Dames
Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203HMTZ
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- La Ville-aux-Dames - 37
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