Employé de Restauration Polyvalent - Alternance H/F Institut des Métiers Network - Balma

Souhaitez-vous apprendre un métier concret au contact des clients, dans un environnement où chaque journée apporte de nouvelles situations à gérer ?

L'Institut de Métiers Network, basé à Balma, forme les futurs professionnels de la restauration. Dans le cadre d'un contrat en alternance, nous recherchons un(e) employé(e) de restauration polyvalent(e) pour intégrer un établissement partenaire. Vous évoluerez au sein d'une équipe encadrante expérimentée, tout en suivant votre formation au sein de notre centre.

Ce poste mêle préparation, service et hygiène. Vous serez au coeur du fonctionnement quotidien du restaurant, avec des tâches variées permettant de développer vos réflexes professionnels et votre sens du service.

Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Participer à la préparation des plats simples et des garnitures
- Dresser les assiettes et assurer la mise en place du service
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Maintenir la propreté des espaces de travail et de la salle
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
- Contribuer à la bonne organisation du service selon les consignes du responsable

Le rythme d'alternance permet de concilier apprentissage théorique et mise en pratique immédiate. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour acquérir les gestes et les attitudes propres aux métiers de la restauration.