Chef de Partie Matin H/F

Hotel Novotel Megeve Mont-Blanc

VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !

Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de parti PDJ en CDI !

Plus qu'un job, une expérience !
Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Votre mission principale est de garantir le bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Vos missions :

Assurer et mettre en place du buffet PDJ
Assurer le service du midi en autonomie
Former et encadrer les commis et stagiaires
Assurer la bonne communication au sein de l'équipe
Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène
Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons des marchandises

Le profil que nous recherchons :

Vous avez une formation en cuisine (Bac pro, BTS, etc.)
Vous aimez le travail du fait maison
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous avez des connaissances dans sous-vide et de la surgélation
Vous avez l'esprit d'équipe
Rigueur et organisation

Ce qu'on offre :

2 jours de repos par semaine
Horaires en continu
Un poste clé au sein d'un hôtel d'exception, référence Novotel du groupe Accor
Un cadre de travail unique au coeur des montagnes de Megève
Une équipe soudée et dynamique prête à vous accueillir

Avantages :
Forfait de ski Evasion Mont-Blanc à 350€ au lieu de 1095€
Prime de Noël
Prime sur validation des objectifs
Pourboires
Parking à Megève pris en charge par l'entreprise
Moments conviviaux en équipe
Tarifs préférentiels
Possibilité de formation

Tu veux relever le défi ? Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une aventure inoubliable !

Poste à pourvoir début avril - Non logé