Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie H/F
Disini Luxury Hotel et Restaurant
- Castries - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un hôtel 4* et sous l'autorité du chef de cuisine, vous interviendrez en tant que chef de partie cuisine sur une cuisine de type gastronomique, en moyenne 40 couverts/jour.
entrée, chaud et dessert
Vous devez connaitre les normes HACCP.
Vous travaillerez en coupure et en journée continue selon un planning tournant : 2j en coupures, 3 jours en continu, et aurez 2 jours de repos / semaine.
Vous assurez le service et la mise en place des postes entrée, chaud et dessert.
Poste à pourvoir immédiatement.
Salaire 1800 € net
Vous travaillerez au sein d'une équipe de professionnels , expérience exigée.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - minimum
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
1 Rue des Carrières
34160 Castries
Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203GHTC
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Chef de Partie H/F
- Castries - 34
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