Cuisinier - Cuisinière H/F

Plateforme Proch'emploi

Traiteur événementiel Haut de gamme, implanté à Cucq depuis plus d'une quinzaine d'années, Culin'R Traiteur est une entreprise
familiale fondée en 2007. La société compte aujourd'hui une quinzaine de salariés et assure des prestations sur le Nord Pas de
Calais, principalement sur la Côte d'Opale.
Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples
réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un cuisinier H/F.

MISSION :
Sous la responsabilité du Chef de production, vous êtes le garant de la qualité sur votre poste.
Vos missions principales incluent :
- Assurer la préparation des ingrédients et des bases nécessaires au service, montage des pièces cocktails (taillage,
cuissons préliminaires),
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
- Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre plan de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la réception des marchandises.

PROFIL REQUIS
Vous justifiez d'une formation et d'une expérience en restauration de minimum 1 an.
Le permis B est exigé (déplacement pour prestation)
Soucieux de la qualité, impliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de fournir une prestation de qualité.
Votre travail sera important car vous serez l'image de l'entreprise.

CONTRAT PROPOSÉ
CDI - Poste à pourvoir dès que possible
Temps de travail : 39h/hebdo du mardi au samedi (travail un samedi sur deux en soirée jusque 1h)
Horaires :
Mardi : 9h-18h
Mercredi : 9h-18h
Jeudi : 9h-18h
Vendredi : 9h-18h
Samedi : Semaine A : 14h-1h et Semaine B : 9h-17h
Rémunération : A partir de 2062 euros bruts/mois +primes + PEE + intéressement + repas en avantage en nature + horaires
badgés + mutuelle du salarié pris en charge à 100% (min conventionnel)