Alternance Equipier Polyvalent de Restauration - Lyon H/F ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, réseau de plusieurs franchises de restaurants (Paradis du Fruit, Sushi Shop, Taster, Pizza Cosy), un(e) Equipier Polyvalent de Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !




Missions :
Missions principales :

- Accueil, conseil et service client (prise de commande, encaissement, service en salle ou au comptoir)
- Participation à la préparation et à la production culinaire dans le respect des fiches techniques
- Mise en place des postes, réassort des vitrines et gestion des DLC (méthode FIFO)
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage des locaux, du matériel, de la vaisselle et participation à la plonge
- Réception, rangement et contrôle des marchandises
- Participation à la gestion quotidienne : inventaires, suivi des pertes, dispatch des commandes, clôture de caisse












Profil :
Vous êtes le ou la candidate idéale si vous êtes / avez :

- Sens du service client et de l'accueil
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne maîtrise des procédures de vente et d'encaissement
- Excellente présentation et comportement professionnel
- Aisance relationnelle, courtoisie et esprit d'équipe
- Dynamisme, ponctualité et rigueur
- Capacité d'adaptation et autonomie
- Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)



Poste basé à Lyon (69)

Rémunération selon niveau d'études + âge !

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ?