Employé de Restauration H/F

SHCB

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.
Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.
Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).

Nous recherchons un Employé(e) de restauration H/F pour notre école d'Ombrosa située à Caluire et Cuire (69).

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparation des hors d'oeuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le
plus strict des normes de fabrication,
- Conditionnement des préparations, des plats ou des marchandises,
- Préparation et contrôle des commandes par tournée et par client en fonction des
plannings fournis quotidiennement,
- Aide au nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux,
- Gestion des entrées et sorties de marchandises
- Application de la méthode HACCP sous toutes ses formes

Prise de poste en CDI Intermittent de 32 heures par semaine, 7 heures les lundis, mardis, jeudis et vendredis et 4 heures les mercredis.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !