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Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière H/F
Moritz Restauration
- Plaine - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
HORAIRES :
Lundi: repos
Mardi : repos
Mercredi: 09h00-15h00
Jeudi : 09h00-15h00
Vendredi: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Samedi : 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Dimanche : 10h30-15h30
Restaurant avec 50 places assises.
MISSIONS :
- Préparer et cuisiner les produits composant les plats, selon les spécialités et en veillant au
respect des techniques de fabrication culinaire établies et déjà en place
- Préparation des plats et accompagnement (salade, crudités...etc)
- Mise en place du poste
- Mise sur assiette
- Suivi des commandes clients en cuisine
- Etre force de proposition pour l'innovation de plats
- Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises nécessaires à l'élaboration des plats
- Éviter le gaspillage alimentaire
- Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative et de la bonne humeur
- Nettoyer et ranger son poste de travail
Formations assurées
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 26/01/2026 - Réf : 202XHPK
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