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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef Barman H/F LAVOREL HOTELS

Colombes - 92
CDI
Bac +2
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 2 ans

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Les missions du poste

Nous recrutons un.e Chef barman/barmaid (H/F) pour notre établissement le Kopster Colombes****.

Vos missions :

En lien direct avec notre Directeur F&B :

- Passionné.e par l'art du cocktail et la subtilité des vins et spiritueux, vous deviendrez le nouvel Ambassadeur de notre bar,
- Vous serez en charge de la création de la carte et saurez dépasser les attentes clients,
- Vous assurez la mise en place de fiches techniques, et vous supervisez les inventaires et commandes,
- Vous animerez des briefing/debriefing, des sessions de formation terrain et de contrôle de connaissances, dans le but de mener votre équipe vers la réussite.
- Vous ferez appel à votre sens du détail pour maintenir les espaces clients propres et accueillants.
- Vous garantirez la qualité irréprochable de votre service et saurez gérer les éventuelles plaintes clients ou collaborateurs.
- Vous vous impliquerez dans le suivi des objectifs financiers et la réalisation de nos objectifs communs.
- Vous serez le référent principal des ouvertures et/ou clôtures de bar et de caisse, ainsi que des rapports journaliers pour la direction.

Le profil recherché

Vos atouts :

- Vous êtes dynamique et force de proposition, avec l'envie de toujours vous dépasser.
- Vous savez être impliqué.e, fiable et consciencieux.se, et la gestion du stress et des imprévus ne vous fait pas peur.
- Professionnel aguerri avec une expérience significative, vous êtes pédagogue et accordez une attention particulière à la transmission et à l'évolution de votre équipe.
- Vous parlez anglais, d'autres langues seront appréciables.

Bienvenue chez LAVOREL HOTELS

Le Kopster Colombes recrute !

Plus qu'un lieu de séjour, les hôtels Kopster sont avant tout des cocons de vie où la convivialité et l'originalité sont au rendez-vous.

Avec leur atmosphère « Comme à la maison », Kopster Hotels offre à ses clients un endroit qui leur ressemble, loin des codes et des standards.

Avec leur design surprenant, leur atmosphère à la fois chaleureuse et décalée, les Kopster Hotels incarnent une expérience unique, où chaque détail est pensé pour captiver l'esprit et stimuler les sens.

Infos complémentaires

Nos avantages :

- Remboursement des transports en commun à 100%
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
- Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.