Maître d'Hôtel - Responsable d'Événement H/F

les Frangins Traiteurs

Description du poste
Dans le cadre de notre activité traiteur événementielle, nous recrutons un maître d'hôtel (H/F) chargé(e) de la gestion complète du service sur événement.
Vous êtes le référent terrain, garant du bon déroulement de la prestation, de la satisfaction client et du management des équipes de service.
Missions principales
Préparation et organisation du service en amont de l'événement
Encadrement et coordination des équipes de service
Accueil du client et interlocuteur principal sur site
Mise en place des espaces (salle, buffets, service à table selon prestation)
Gestion du timing et du déroulé de l'événement
Garantie de la qualité de service et du respect des standards
Gestion des imprévus et résolution des problèmes en autonomie
Débrief et remontée d'informations après événement
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration, événementiel ou traiteur
Expérience en management d'équipe sur le terrain
Excellent sens du service et du relationnel client
Organisation, rigueur et sang-froid
Autonomie et prise d'initiative indispensables
Présentation soignée et posture professionnelle
Permis B apprécié
Conditions
Contrat : CDD 6 mois
Temps de travail : 35h/semaine (horaires variables, soirs et week-ends fréquents)
Salaire brut mensuel : entre 2 100 € et 2 500 € brut, selon expérience
Poste basé à : Saint Remy de Provence
Possibilité de prolongation selon profil et saison
Pourquoi nous rejoindre ?
Poste à responsabilité réelle sur événement
Autonomie et confiance sur le terrain
Activité dynamique et variée
Entreprise à taille humaine en développement