Commis de Cuisine H/F

Hubert Maetz sa

HUBERT MAETZ a le plaisir d'annoncer le recrutement d'un(e) Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle participera activement à la préparation et au bon déroulement du service. À ce titre, ses principales missions seront les suivantes :

- Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à l'élaboration des plats ;

- Prendre part au service, de son lancement jusqu'à sa clôture ;

- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Veiller au respect strict de la chaîne du froid ;

- Maîtriser les fondamentaux de la cuisine alsacienne ;

- Disposer de connaissances relatives aux plantes et herbes issues de la nature ;

- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail ;

- Contribuer pleinement à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail fourni.

Cette opportunité s'adresse à une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la gastronomie, désireuse de s'investir au sein d'une maison attachée à l'excellence et au savoir-faire culinaire.