Econome H/F

Adecco

CONTEXTE :

Adecco recrute pour l'un de ses clients, un grand acteur de la restauration collective sous contrat CDI, un responsable magasin en temps complet (H/F) basé à Sucy-en-Brie.
Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible.
Horaires : Travail du lundi au mardi.
Repos : Samedi et dimanche
Rémunération : 2500 brut mensuel
Statut : Agent de maitrise

VOTRE MISSION ?
En tant que Responsable de Magasin (H/F) ,

-Supervise et contrôle le pôle Economat/Magasin de l'Unité de Production Culinaire
-Manager et accompagner son équipe dans la mise en place et l'application de l'organisation établie
-Assurer la communication entre les différents pôles, production, allotissement, logistique...
-Effectuer les pointages et le rapprochement des bons de livraisons et des factures sur le logiciel
-Analyser les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives si nécessaire
-Réceptionner et contrôler les approvisionnements
-Participe et contrôle le stockage des approvisionnements et réalise les rotations de stock , vérification des DLC
-Maitrise des normes HACCP

VOTRE PROFIL :

Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la restauration. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience en restauration et en gestion des stocks.

Compétences comportementales :

-Autonomie
-Organisation
-Dynamisme
-Sens des responsabilités
-Esprit d'équipe
-Bonne communication

Compétences techniques :

- Maîtrise des normes HACCP : pour assurer la sécurité et la qualité des produits.
-Maitrise du Pack office
-Maitrise des stocks : inventaires / approvisionnements / gestion des dates
- Issu-e d'une formation en restauration ou disposant d'une expérience en restauration