#Emploiaéroportnice Chef de Partie H/F

Salon de L'emploi Aeroportuaire

*** Salon de l'Emploi Aéroportuaire de Nice mardi 3 février 2026 de 9h30 à 15h30 au centre d'Affaires du Terminal 1***

*** Accès sécurisé - prévoir votre pièce d'identité obligatoirement ***

** INSCRIPTION ci-dessous "site entreprise" **

- Préparation & production culinaire : Préparer les plats selon les recettes, superviser la présentation, organiser la production et répartir les tâches au sein de la cuisine.
- Hygiène, sécurité & contrôle qualité : Garantir propreté, hygiène, respect des normes, prévention de la contamination, gestion correcte du nettoyage et suivi des stocks alimentaires.
- Gestion opérationnelle & administrative : Gérer les zones de cuisine, la rotation des stocks, les inventaires, les bons de réception, et veiller à l'utilisation optimale des ressources.
- Encadrement & coordination d'équipe : Former le personnel, maintenir une attitude positive, assurer le port d'uniformes soignés, soutenir les opérations quotidiennes et répondre à toute demande liée au poste, dans un planning tournant sur 7 jours.