Chef Cuisinier-Traiteur H/F

Sarl Victor Brault Traiteur

Nous recherchons un Chef Cuisinier Traiteur H/F expérimenté pour manager une équipe et assurer la production culinaire en laboratoire ainsi que des prestations événementielles, notamment les week-ends.

Vos missions principales seront :

Gestion d'équipe : Encadrement et organisation du travail d'une équipe de plusieurs collaborateurs.
Production culinaire : Préparation et réalisation de plats en laboratoire, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Prestations événementielles : Intervention en extérieur pour des événements (mariages, séminaires, etc.), principalement les week-ends.
Adaptabilité : Horaires variables en fonction de l'activité et des demandes clients.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que chef cuisinier, idéalement dans le secteur du traiteur ou de la restauration événementielle.
Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression.
Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation.

Conditions de travail :

Horaires flexibles selon l'activité (travail possible en soirée et week-end).
Poste basé en laboratoire avec déplacements ponctuels pour les prestations.

Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à candidater en ligne.