Salaire fourni par le recruteur

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Cuisinier - Cuisinière H/F
France Travail

Luxeuil-les-Bains - 70
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

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Détail du poste

Cuisinier Polyvalent Spécialisé en Pizzas et Cuisine Orientale

Début de contrat : mi-mars 2026
Le permis B est nécessaire car possibilité d'anticiper la prise de poste sur Lure selon disponibilités
Type de contrat : CDI à temps plein
Salaire : SMIC

Missions principales :
-Préparation et cuisson de pizzas (maîtrise des techniques et des recettes)
-Réalisation de plats inspirés de la cuisine orientale
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participation aux tâches de ménage et d'entretien des espaces de travail

Profil recherché :
-Expérience confirmée de 2 ans minimum en restauration
-Permis B nécessaire
-Connaissance des techniques de préparation des pizzas et de la cuisine orientale
-Sens aigu de l'hygiène et des bonnes pratiques en restauration
-Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence
-Dynamisme, rigueur et autonomie

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - exigée

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),CAP cuisine,Cuisinier,Bac pro cuisine,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide