Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Residence Espace et Vie

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie .

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

- Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)

- Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l'information, etc.)

- Volonté de recommander l'enseigne.

Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de St Aubin de Médoc (33)

vous serez en charge de :

Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks
Votre profil :
Vous êtes au minimum titulaire d'un Bac Pro cuisine et d'une expérience de 3 ans minimum dans la cuisine en collectivité.
Vous maitrisez impérativement les normes HACCP, vous êtes autonome pour travailler seul et savez vous servir de l'outil numérique (tablette, logiciel de cuisine)
Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Nos petits plus :
Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures
Le paiement systématique des heures supplémentaires
Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue
Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement
Votre repas à 3 euros tous les midis
Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
Des chèques cadeaux à Noël
Le paiement des jours fériés non travaillés

** demi journée porte ouverte le mardi 10 février à 9H30 **