Second - Seconde de Cuisine H/F

la Brasserie du Port

Experience: 6 Mois - 1 à 2 saisons en cuisine

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats à base de produits locaux,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Située à deux pas de l'embarcadère Le Verdon-Royan, la Brasserie du Port vous accueille en continu dans une ambiance chaleureuse. C'est l'endroit idéal pour se restaurer en attendant le Bac ou après une promenade près de la jetée, tout près du phare de Cordouan classé à l'UNESCO. Avec une cuisine traditionnelle généreuse, des produits locaux et un service du petit déjeuner au dîner, ce restaurant à Le Verdon-sur-Mer séduit autant les voyageurs que les habitués.