Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Econome H/F à Marseille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

28 400 € / an 2 367 € / mois 15,60 € / heure

Salaire brut estimé

34 500 € / an 2 875 € / mois 18,96 € / heure

Salaire brut max

41 000 € / an 3 417 € / mois 22,53 € / heure

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Econome H/F BWH HOTEL GROUP

Marseille 1er - 13
CDI
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Lire dans l'app

Les missions du poste

On recrute un(e) Économe

Marseille - Grand restaurant

Tu es organisé(e), sérieux(se) mais cool, et tu aimes que tout soit carré en coulisses ? On a besoin de toi.

Vos missions :

*
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises

*
Vérifier la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC, bons de commande)

*
Gérer les stocks, inventaires et rotations de produits

*
Optimiser les coûts et limiter les pertes

*
Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène (HACCP)

*
Travailler en collaboration avec la cuisine, la direction et les fournisseurs

Le profil recherché

Profil recherché :

*
Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration ou hôtellerie

*
Sens de l'organisation, rigueur et fiabilité

* Aisance relationnelle
*
Bonne connaissance des produits alimentaires

*
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

*
Aisance avec les outils informatiques de gestion de stock

Bienvenue chez BWH HOTEL GROUP

Situé à proximité du vieux port, notre restaurant est une institution Marseillaise.

Ce restaurant incarne parfaitement l'identité de notre ville : la mer, le soleil, la simplicité rafinée et le respect des produits locaux.