Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Cuisinier de Collectivité H/F
Societe Pavin Sancy

Besse-et-Saint-Anastaise - 63
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales

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Détail du poste

La SAEML Pavin-Sancy, station de Super-Besse, recherche un(e) cuisinier de collectivité pour son restaurant d'entreprise, ouvert le midi uniquement, y compris les week-ends.

Vos missions
- Participer à l'élaboration des menus
- Élaborer une cuisine traditionnelle de qualité
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et contrôler les livraisons
- Assurer la mise en place du self et du buffet
- Nettoyer la cuisine et la salle de restauration
- Entretenir le matériel de cuisine et signaler tout dysfonctionnement
- Assurer le suivi quotidien des températures
- Tracer l'ensemble des produits
- Garantir le nombre de menus nécessaire à chaque repas

Profil recherché
- Dynamique
- Sérieux/se
- Autonome, avec un bon sens de l'organisation
- Une expérience en restauration collective est un plus

Disponibilité : Dés que possible et jusqu'au 31 mars 2026.

Horaire : 7h - 14h30 à 15h30 (pause de 30 min)

Avantages
- Restaurant d'entreprise (faible coût pour le salarié)
- Comité d'entreprise
- Possibilité de logement (faible coût pour le salarié)

Lieu de travail : Super Besse

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Téléphériques et remontées mécaniques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.