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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef de Cuisine H/F acSent Confluences

Villefranche-sur-Saône - 69
CDI
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Nous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

- Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions.

- Superviser la gestion de la production chaude et froide,

- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.

- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.

- Assurer la production des repas

- Assurer la distribution des repas

- Gérer les stocks

- Gestion de la production

- Manager et animer l'équipe

- Effectuer la plonge.

Liste non exhaustive.

Poste en CDI à temps complet (35h)

Travail du lundi au vendredi : 06h00 - 13h30

Le profil recherché

Passionné(e) et volontaire, vous intégrerez une équipe dynamique et avec une réelle volonté de satisfaire les résidents.

Bienvenue chez acSent Confluences

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.