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HERO Médicosocial emploi
HERO Médicosocial recrutement

Chef de Cuisine H/F HERO Médicosocial

  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDI
  • Bac
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

L'agence HERO Médico-Social recherche activement un Chef de cuisine H/F pour un DITEP (dispositif Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) accueillant des jeunes de 11 à 18 ans.

CDI à temps plein à partir du 3 novembre 2025.

Vous aurez pour missions:

- Elaborer les menus
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Gérer les stocks
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Préparer les repas servis aux jeunes accueillis et aux personnels, vérifier les préparations (goût, qualité, quantité, présentation)
- Distribuer les repas (service au self tous les midis et liaison froide le soir)
- Appliquer et vérifier la mise en oeuvre du Plan de Maitrise Sanitaire instauré dans la cuisine collective

- Bac PRO ou CAP/BEP Cuisine avec 8 ans d'ancienneté
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration, des techniques culinaires et des principes du nettoyage en restauration
- Expérience en cuisine collective appréciée
- Maîtrise du tableur Excel
- Application des principes du nettoyage en restauration (méthode HACCP)

  • Accompagnement personnalisé des candidats
  • Missions adaptées à vos compétences
  • Opportunités en CDI, CDD, intérim
  • Équipe bienveillante et à l’écoute
  • Processus de recrutement rapide et humain
  • Conseils et suivi professionnel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • 1. Entretien téléphonique/Visio ou présentiel personnalisé

  • 2. Échange approfondi avec un recruteur dédié

  • 3. Présentation d’opportunités ciblées

  • 5. Suivi après intégration et accompagnement

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Publiée le 22/11/2025 - Réf : 3589855/26007671 CDC/01B

Chef de Cuisine H/F

HERO Médicosocial
  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDI
Publiée le 22/11/2025 - Réf : 3589855/26007671 CDC/01B

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